研究發(fā)現(xiàn)，缺乏?；撬釙?huì)造成膽汁分泌不足影響新陳代謝以及視網(wǎng)膜及腦神經(jīng)系統(tǒng)功能異常等問(wèn)題，因此牛磺酸是對(duì)嬰幼兒腦力與視力發(fā)育有舉足輕重角色的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

人體中的?；撬醽?lái)源有兩種，一是自身合成(可由半膀胱酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)換而成)，另一種是從飲食中攝取。由于嬰幼兒的合成能力有限，因此需要特別注意嬰幼兒的飲食內(nèi)容。不過(guò)，母乳里含有豐富的?；撬?，模擬母乳營(yíng)養(yǎng)成分的嬰兒配方奶粉也含有?；撬?，因此媽媽不必過(guò)于擔(dān)心。

已開(kāi)始添加輔食的嬰兒及成長(zhǎng)中的幼兒，可選擇一些添加營(yíng)養(yǎng)素的乳制品。除了奶制品外，建議父母可多挑選些?；撬岷扛叩氖澄铮缛忸惣棒~(yú)貝類等給寶寶吃，使孩子能得到足夠的牛磺酸，滿足大腦發(fā)育需要。