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假期應該如何為孩子選健康零食?
來源:新華網(wǎng) 2012-01-08 編輯:黃水來

選擇零食有講究

一般講,堅果類食品對孩子的腦神經(jīng)發(fā)育有益,但不能多吃,因為堅果含油脂較高,可以適當少吃一口主食。另外,零食必須是衛(wèi)生的、安全無害的、容易消化的,凡是攤頭食品、含色素的食品等等都不要吃。在時間選擇上,可以在餐前餐后半小時左右、晚餐后看電視時或在吃點心時吃。另外,三歲以下孩子不適合吃蛋白質含量、脂肪含量都比較高的堅果,如果特別想讓孩子吃,可以改變它們的形狀或加工方式,如核桃仁餡,炸花生改為煮花生,但一定不能吃得太多。

健康零食有哪些?

1.奶制品。

各種奶制品(如酸奶、純牛奶、奶酷等)含有優(yōu)質的蛋白質、脂肪、糖、鈣等營養(yǎng)素,因此應保證孩子每天食用。酸奶、奶酪可作為下午的加餐,牛奶可早上和睡前食用。

2.水果。

水果含有較多的糖類、無機鹽、維生素和有機酸,經(jīng)常吃水果能促進食欲,幫助消化,對幼兒生長發(fā)育是極為有益的。最好是每天飯后吃適量水果。對于4個月以上,但又沒長牙的孩子可以用勺刮下香蕉、蘋果等水果的果肉喂給孩子吃,長牙的孩子就可以將水果切成小塊,用勺舀著吃。

3.谷類食物。

谷類食物(餅干、蛋糕、面包等)含蛋白質、脂肪、糖等,兒童吃糕點可作為下午加餐,以補充熱量,而不能把糕點作為主食,讓孩子隨意食用,尤其是不能飯前吃。

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