東南網(wǎng)-海峽都市報8月30日訊（記者 李薇） 省教育廳昨日下發(fā)通知，要求穩(wěn)定學生食堂飯菜價格，保證學生食堂低價菜的供應數(shù)量，做到2元以下的低價菜數(shù)量必須達到總數(shù)的50%，每餐至少提供1份免費湯。

每天要公布原材料進貨價格

通知指出，全省教育行政部門和各級各類學校要把加強學生食堂管理和穩(wěn)定飯菜價格當做當前一項重大政治任務，認真抓好落實，確保秋季開學后學生伙食水平不因食品價格上漲而降低。

根據(jù)通知，各級各類學校的學生食堂要以保本微利原則完善食堂飯菜價格運行機制，食堂經(jīng)營者每天要公布原材料進貨價格、每份飯菜分量標準以及肉、蛋等葷菜所占比重（重量），確保食堂飯菜定價公開、公正、合理、誠信，堅持明碼標價，不隨意漲價。