在新加坡，橘子是常見(jiàn)禮品。據(jù)當(dāng)?shù)嘏笥呀榻B，送橘子是取“吉”的諧音，講究的是送吉利上門的好彩頭。一般而言要成雙，一般的公務(wù)往來(lái)或商業(yè)關(guān)系多是送兩個(gè)橘子，走親訪友大多是兩個(gè)或4個(gè)。送橘子也講究禮尚往來(lái)，一般家庭會(huì)準(zhǔn)備一些，在來(lái)訪的親友離開(kāi)時(shí)贈(zèng)送同樣數(shù)量的橘子！

一位當(dāng)?shù)嘏笥颜f(shuō)，有新來(lái)的朋友不了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，竟然搬了一整箱橘子拜年！也有的人打趣說(shuō)，新加坡人“小氣”的做法會(huì)讓不明就里的中國(guó)北方客人笑掉牙：“真小氣！走的時(shí)候還帶走了兩個(gè)！”

這也讓人想起新加坡人日常宴請(qǐng)的習(xí)俗。當(dāng)?shù)剡^(guò)年也有慶祝，日常也并非沒(méi)有浪費(fèi)的地方，小販中心的小吃區(qū)經(jīng)常有人剩下不少飯菜，但總體而言，當(dāng)?shù)厝搜缯?qǐng)風(fēng)氣并不盛行，也比較節(jié)約。曾有一些相熟的當(dāng)?shù)嘏笥岩黄鸪燥埩奶?，地點(diǎn)就選在茶樓，餐費(fèi)是分?jǐn)偟?。反而是一些中?guó)來(lái)的客人吃飯，會(huì)讓當(dāng)?shù)厝苏ι?，驚訝“他們的錢難道是撿來(lái)的？”

新加坡人的節(jié)儉首先體現(xiàn)在過(guò)日子比較“實(shí)際”，一般的工薪階層自會(huì)精打細(xì)算，即便是接觸的一些高層人士，也不鋪張浪費(fèi)，在外出就餐時(shí)也大多能夠根據(jù)實(shí)際需要點(diǎn)菜，也沒(méi)有勸酒的風(fēng)氣。

新加坡人生活匆忙，對(duì)于在外就餐習(xí)以為常，在外就餐時(shí)不會(huì)有太多人做出饕餮之舉。一方面，當(dāng)?shù)爻哉?qǐng)的風(fēng)氣并不盛行，在這種社會(huì)氛圍下，一般人聚餐時(shí)大多是自己付費(fèi)，既然掙錢不容易，他們自然也不會(huì)浪費(fèi)太多。大家就餐時(shí)也會(huì)使用公筷或分餐，如果有剩余飯菜，大多也會(huì)打包帶走。

新加坡嚴(yán)格控制公務(wù)宴請(qǐng)，同時(shí)給予公務(wù)人員較高的裸薪，讓他們能生活得比較體面。公務(wù)宴請(qǐng)的嚴(yán)格規(guī)定也讓許多人盡可能避免使用公款宴請(qǐng)，甚至寧可選擇自己出錢請(qǐng)客，而自己出錢自然會(huì)節(jié)約。

據(jù)熟悉情況的人介紹，新加坡政府對(duì)于公務(wù)宴請(qǐng)開(kāi)支的人均餐費(fèi)、宴請(qǐng)對(duì)象和目的都有詳細(xì)規(guī)定。另外也有一些規(guī)定，比如本單位內(nèi)部的人若非在舉行一些儀式等特別場(chǎng)合，是不能互請(qǐng)的。平時(shí)高層談小事往往也會(huì)在午飯時(shí)一起談，但大多是個(gè)人請(qǐng)客，而且根據(jù)約定俗成的習(xí)慣，若非婚宴慶祝等特殊場(chǎng)合，多是長(zhǎng)官出資，絕不會(huì)由下屬請(qǐng)客。新加坡政府對(duì)于公務(wù)員如何花錢會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)化他們對(duì)于公款消費(fèi)成本效益比的意識(shí)。

新加坡人的生活節(jié)奏匆忙。熟悉中新兩地情況的朋友說(shuō)，新加坡吃請(qǐng)的風(fēng)氣相對(duì)不那么盛行，大多數(shù)人在晚上下班之后會(huì)盡可能回家陪伴家人。(記者 陳濟(jì)朋)