四川雅安藏茶邁入“新賽道”:從茶馬古道“端”上世界茶桌
2025-04-08 13:44:49? ?來源:中國新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:黃麗紅 我來說兩句 |
中新網(wǎng)雅安4月7日電 (楊予頔 劉剛)“我們德國的茶葉有著各種各樣的味道,不像中國茶這么‘自然’。但我們喝茶的習(xí)慣都一樣,我第一次體驗藏茶,覺得很好喝。我一定要帶點藏茶回家給親朋好友嘗嘗?!?日,在四川雅安“藏茶世界”景區(qū)第一次體驗了藏茶的德國女孩米卡·維茨高興地說。 地處四川盆地和青藏高原過渡地帶的雅安,素有“川西咽喉”“天府之肺”等美譽。從宋代“蜀茶盡出雅州”的繁榮商貿(mào),到茶馬古道上“以茶易馬,漢藏交融”的歷史佳話,雅安的茶文化源遠(yuǎn)流長。 作為中國黑茶的典型代表,有著黑茶、邊茶、南路邊茶等別稱的雅安藏茶,更是有著1300多年的歷史。始建于明代嘉靖二十五年(公元1546年)的雅安茶廠,距今已有479年不間斷制茶史。多年來,該茶廠不間斷地為西藏和其他省份涉藏地區(qū)等地提供藏茶,以藏茶為媒架起了藏漢友誼之橋。“過去藏茶的供應(yīng)主要以西藏、青海、甘肅和四川的‘甘阿涼’等為主?!毖虐膊鑿S股份有限公司董事長李朝貴介紹。 “但藏茶相對其他中國茶,甚至相對其他‘雅茶’來說,知名度還較低?!崩畛F直言,為打破圈層、擴大影響力,近年來茶廠加快轉(zhuǎn)型步伐,圍繞產(chǎn)品研發(fā)和文化傳播不斷創(chuàng)新。不僅建成中國藏茶博物館、藏茶藝術(shù)館等,還與文創(chuàng)團隊合作推出相關(guān)衍生品。如今藏茶還遠(yuǎn)銷美國、德國、法國、澳大利亞、泰國等地。 “寧可三日無食,不可一日無茶?!眮碜园沃堇砜h的阿斯基說,藏茶不僅是藏族人每日生活的一部分,更承載著深厚的民族文化信仰,“各族文化都是具有多元性和包容性的,茶文化也是如此。我真心希望藏茶能走向‘千家萬戶’?!?/p> 據(jù)悉,自2011年開始,雅安茶廠先后與中國茶葉研究院、北京大學(xué)、清華大學(xué)、德國波鴻大學(xué)、美國佛羅里達(dá)大學(xué)等高校、科研機構(gòu)等開始對藏茶進行全方位科學(xué)研究合作。李朝貴表示:“我希望藏茶不僅能喝、能聞,還能‘用’?!?/p> “我們對藏茶內(nèi)含物進行檢測,以藏茶為基礎(chǔ),將藏茶‘濃縮’的活性成分向海外推廣?!毖虐膊鑿S德國分公司總裁崔亮介紹,基于藏茶開發(fā)的精深加工產(chǎn)品已完成“打樣”,預(yù)計將在今年7月正式推出。崔亮說:“我們計劃以藏茶的深加工產(chǎn)品作為‘敲門磚’,先打開海外市場,再擴張藏茶原茶的版圖?!?/p> 作為海外合作方之一,德國某公司總裁碧昂卡·彼得納認(rèn)為,中國茶有著“純天然”的優(yōu)勢,藏茶在海外一定有著“一席之地”。“藏茶不僅健康、好喝,其中蘊含的活性成分也大有可為,還蘊含多種活性成分,有潛力開發(fā)成保健品、化妝品甚至日用品。我非??春梦覀兣c雅安茶廠的合作?!北贪嚎ㄕf。 “摩洛哥是中國茶葉第一大出口市場,中國也是摩洛哥茶葉第一大進口來源國。”來自摩洛哥的留學(xué)生羅一明曾在雅安茶廠實習(xí)月余,羅一明笑著說自己與藏茶頗有“緣分”,藏茶獨特的茶香和背后的文化故事讓他著迷,“我們的日常茶飲還是以中國綠茶為主,但我希望也能打開藏茶在摩洛哥的市場,讓更多人感受來自中國的‘民族茶’的魅力?!绷_一明說。(完) |
相關(guān)閱讀:
![]() |
![]() |
打印 | 收藏 | 發(fā)給好友 【字號 大 中 小】 |
信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可(互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù)/移動互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù))證號:1310572 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證(閩)字第085號
網(wǎng)絡(luò)出版服務(wù)許可證 (署)網(wǎng)出證(閩)字第018號 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證 閩B2-20100029 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)(閩)-經(jīng)營性-2015-0001
福建日報報業(yè)集團擁有東南網(wǎng)采編人員所創(chuàng)作作品之版權(quán),未經(jīng)報業(yè)集團書面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用和傳播
職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 舉報郵箱:jubao@fjsen.com 福建省新聞道德委舉報電話:0591-87275327